【産地にとらわれず品質を追求。口の中でとろける贅沢な和牛カルビ】

【産地にとらわれず品質を追求。口の中でとろける贅沢な和牛カルビ】
焼肉の王道メニューだからこそ、当店が強いこだわりを持ってご提供しているのが「和牛カルビ」です。

特定の産地に指定を限定せず
その時々で最も状態の良いバラの部位を熟練の目で厳選して仕入れています。
きめ細かく入った美しい霜降りは、見た目にも大変華やかで食欲をそそります。

網の上でサッと焼けば、香ばしい香りとともにとろけるような柔らかさと
和牛ならではの上品な脂の甘みが広がります。
しつこさのない脂の旨味は、ワインや冷たいビールとも相性抜群です。